Die Pestalozzigrundschule berichtet: Keltertag der Pestalozzi-Grundschule auf dem „Hinkelsacker“
dem „Hinkelsacker“ Totalausfalls der diesjährigen Apfelernte, das darf nicht sein! Der Obst- und Gartenbauverein schaffte es tatsächlich, auch mit Hilfe einer Apfelspende einer Familie aus Schweinheim, etliche Säcke Äpfel zu besorgen.

So konnten sich am 14. Oktober 74 Erstklässler der Pestalozzi-Grundschule mit ihren Lehrerinnen auf den Weg zum Vereinsheim des Kleintierzuchtvereins machen. Dort war bereits alles aufgebaut. Herzlich begrüßten Herbert Hock, Norbert und Werner Oberle und Peter Stoll die Kinder mit ihren Lehrerinnen. Sie erklärten den Kindern zu Beginn die Geräte und die nötigen Arbeitsschritte:
Zunächst werden die Äpfel in einer „Badewanne“ eigenhändig gewaschen und in der Obstmühle per Hand klein gemahlen. Die „Maische“ entsteht. Diese wird in das Keltertuch in der Obstpresse eingefüllt. Darauf werden einige Bretter und eine Holzplatte gelegt. Im Anschluss werden die gemahlenen Äpfel auszupressen.

Endlich war es soweit. Mit viel Engagement und Freude gingen alle ans Werk. Jedes Kind durfte bei allen Arbeitsgängen selbst Hand anlegen. Fleißig drehten sie an der Stange, um die Maische auszupressen. Mit großen Augen beobachteten sie, wie der süße und ungefilterte Saft in einen Behälter floss. Auch der letzte Tropfen wurde herausgepresst. Jetzt wurde die gepresste Masse, der sogenannte Apfelkuchen oder auch Trester, aus der Obstpresse herausgenommen. Er ist ein wertvolles Futter und wird auf dem „Gnadenhof Arche Armin“ am „Aubornweg“ den Tieren verfüttert.
Nun kam der spannendste Teil der Arbeit: selbst gekelterter und ungefilterter Süßmost verkosten! „Lecker!“, „Der schmeckt ja so süß!“, „Der beste Apfelsaft, den ich bisher getrunken habe!“, tönte es aus dem Mund der Kinder. Begeistert wurden auch Kostproben für zu Hause abgefüllt. Mama und Papa sollten unbedingt auch probieren können! Die Mittagsbetreuung wurde ebenfalls bedacht!
Durch das eigene Tun wird das neue Wissen den Kindern sicherlich lange im Gedächtnis bleiben. Schnell und eindrucksvoll verging der Vormittag. Am Ende wanderten die Erstklässler glücklich und zufrieden zurück zur Schule. Alle waren sich einig: Das war ein schöner, ein besonderer Tag!